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30-JUN-2022

Conselho de Alimentação Escolar (CAE) realiza visita às escolas da rede municipal de ensino de Pau dos Ferros

#MerendaEscolar POR LIANA LACERDA 30 DE JUNHO DE 2022

Na tarde da última quarta-feira (29), o Conselho de Alimentação Escolar (CAE), como órgão fiscalizador e de controle social, realizou visita em três unidades de ensino: CMEI Severino de Freitas Rêgo, CMEI Telma Batalha e CMEI Santa Terezinha.

De acordo com os membros do CAE, as visitas que acontecem de forma periódica são relevantes e servem para monitorar a correta aplicação do cardápio e a qualidade da merenda escolar.

Na oportunidade, foi verificado estoque, validade de produtos, cardápio, higienização e organização dos espaços (cozinha, armários, refeitórios), bem como, o preparo e distribuição. O CAE acompanha todo o processo normativo de aquisição dos alimentos, até sua concretização, que é a comida no prato dos alunos.

 

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